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5月3日上午，周末读书分享会正在书城五楼的建安文化馆如期举办。市女企业家协会副会长、力威顿进出口商业无限公司高级参谋、为大师分享了“葡萄酒品鉴取社交礼节”。
赵海霞说：良多人爱喝葡萄酒，实正懂葡萄酒的人却很少，关于葡萄酒的专业学问也很是多，进修葡萄酒学问是一个循序渐进的过程。今天，我就和大师一路分享葡萄酒品鉴的根本学问，以及一些就餐时的礼节。
通过图文并茂的课件，赵海霞起首向读者伴侣们引见了葡萄酒产区的划分。她说：当你拿到一瓶酒时，起首要晓得这是一瓶来自旧世界产区仍是新世界产区的葡萄酒。由于产区分歧，酿制工艺、天气前提、酒的特点就会分歧。
说到品鉴葡萄酒，赵海霞说，大师必然要领会四个最根基的学问。按颜色分：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒；按含糖量分：干型、半干型、半甜型和甜型；按二氧化碳压力分：静止葡萄酒和起泡葡萄酒；按焦点品鉴要素分：单宁、酸度、酒体。但正在商务宴请或取亲朋相聚的家宴时，每次倒酒该当倒几多、若何端杯，搭配分歧的菜品，喝统一款酒怎样口感会分歧？
诸多的问题，正在赵海霞娓娓道来的中，都找到了谜底。品鉴不只要领会葡萄酒的汗青文化、葡萄的种植和葡萄酒酿制工艺，还需要大量的品酒实践。随后，请大师品饮。一时间，浓重的酒喷鼻洋溢正在空气中，令人沉醉。
据悉，全平易近阅读---周末读书分享会，每周末正在书城举办，是泛博读者皆可志愿加入的公益读书分享勾当。着以多读书、读好书，优良文化、分享读书的，正在充满书喷鼻的空气中，为泛博读者供给一个展现、交换、进修的分享平台。每期勾当将通过“新华书店书城”视频号进行全程收集曲播。
13826188686徐先生
